Tomasa Villa Kreuzberg

TOMASA - BRUNCH1,3,7,11,15,16,17,18, 1.4 12.80 €
Gegrilltes Hühnerfilet mit Tomatenhollandaise, geräucherter Lachs mit
Honig - Dill - Senfsauce, in einer Sesamhülle* gebackener Camembert
mit Preiselbeeren, Avocado -Kirschtomaten - Salat, gebackenes
Quarkkeulchen mit Zimt & Zucker, Rührei mit Bacon, Nürnberger
Rostbratwürstchen, dazu Butter, Konfitüre, Brötchen und ein Croissant

KLEINES FRÜHSTÜCK1,3,7,15,16,17, 1.4 10.10 €
Datteln im Speckmantel, Rührei mit Mozzarella, Tomate und Basilikum,
spanischer Landschinken, Kräuterschmand, Obstschale, dazu Butter,
Konfitüre und Brötchen

KREUZBERGTELLER1,3,7,15,16,17, 18, 1.4 16,30 €
Lachs auf Avocado-Kirschtomaten-Salat, Satéspieß vom Huhn mit
Himbeer-Chutney, gegrilltes, mariniertes Gemüse auf Rucola mit
Parmesan, Rührei mit Tomate, Mozzarella und Basilikum,
Manchegokäse, italienische Salami, kleiner Blaubeerschmarrn mit
Ahornsirup, dazu Butter, hausgemachte Konfitüre und Brötchen

KÄSEPLATTE PIKANT-SÜß MIT FEIGENSENF1,3,7,16,17, 1.4 15.80 €
In einer Sesamhülle* gebackener Camembert mit Preiselbeeren,
Chaumes, Saint Albray, Gouda, Manchego. Garniert mit Weintrauben,
Oliven und getrockneten Tomaten. Dazu Butter, ein helles und ein
dunkles Brötchen und geröstete Schwarzbrotscheiben

AUFSCHNITTPLATTE1,3,7,15,16,17, 1.4 13.70 €
Geräucherte Hühnerbrust, Zwiebelmett mit Cornichons, Spanischer
Landschinken, Salami, Goudakäse, Tomate-Mozzarella-Türmchen auf
Rucola, Briekäse, Rührei mit Bacon und Zwiebeln, dazu Butter und
Brötchen

BAGEL- BRUNCH-VARIATION1,3,4,7,11,16,17, 1.4 13.90 €
Bagel belegt mit Frischkäse und Räucherlachs, Bagel mit gegrilltem
Hähnchenmedaillon, Thymian, Champignons und Sauce Hollandaise,
Bagel mit Guacamole und Mozzarella-Cheddarkäse überbacken, Bagel
mit süßem Quark und frischem Obst

ENGLISCHES FRÜHSTÜCK1,3,6,7,15,1617, 1.4 11.60 €
Drei Spiegeleier mit knusprigem Bacon, Baked Beans,
Rostbratwürstchen und Grilltomaten, dazu Butter und Toast

SÜßES FRÜHSTÜCK1,3,7,15,16,17,18*,1.4 7.30 €
Crêpe gefüllt mit Himbeerschmand, überzogen mit Karamellsauce,
Obstschale, dazu ein gekochtes Ei, Butter, Konfitüre, Honig, ein Brötchen
und ein Croissant

PORTION AUFSCHNITT3,15,16,17,18, 1.4 7.00 €
Jeweils eine Scheibe/Stück Salami, Spanischer Landschinken,
Gouda und Briekäse, dazu Butter

LILIENTHAL FRÜHSTÜCK1,3,4,6,7,16,15, 1.4 15.10 €
Wrap gefüllt mit gegrilltem Gemüse, Satespieß auf Mango-Chutney,
Rührei mit Mozzarella, Tomate und Basilikum, Frischkäse mit
Frühlingszwiebeln, Obstschale, Crêpe gefüllt mit Himbeerschmand.
Dazu Butter und Brötchen

VEGETARISCHER TELLER1,3,7,11,15,16,17,18, 1.4 13.80 €
Bagel gratiniert mit Guacamole und Mozzarella-Cheddarkäse,
Camembert in einer Sesamhülle* gebacken mit Preiselbeeren,
RucolaTomaten-Mozzarella-Türmchen mit Balsamico, Rührei mit
Frühlingszwiebeln, Vanillequark mit Müsli-Crumbles und Erdbeermark,
Butter, Konfitüre und Brötchen

VEGANISTA1,6.11,171,.4 15,60 €
Weizenfladen gefüllt mit gegrilltem Gemüse, gefüllte Avocado mit
Sonnenblumenkernen, Basilikum, Champignons, Zwiebeln, etwas
Knoblauch und Kirschtomaten, abgeschmeckt mit Olivenöl & Balsamico.
Rote Beete in Sesam Tempurateig gebacken mit einem Soja-Dip,
Obstschale, Margarine, Konfitüre und Brot