Tomasa Villa Kreuzberg

TOMASA - BRUNCH1,3,7,11,15,16,17,18, 1.4 12.20 eur
Gegrilltes Hühnerfilet mit Tomatenhollandaise, geräucherter Lachs mit
Honig - Dill - Senfsauce, in einer Sesamhülle* gebackener Camembert
mit Preiselbeeren, Avocado -Kirschtomaten - Salat, gebackenes
Quarkkeulchen mit Zimt & Zucker, Rührei mit Bacon, Nürnberger
Rostbratwürstchen, dazu Butter, Konfitüre, Brötchen und ein Croissant

KLEINES FRÜHSTÜCK1,3,7,15,16,17, 1.4 8.90 eur
Datteln im Speckmantel, Rührei mit Mozzarella, Tomate und Basilikum,
spanischer Landschinken, Kräuterschmand, Obstschale, dazu Butter,
Konfitüre und Brötchen

KREUZBERGTELLER1,3,7,15,16,17, 18, 1.4 16,10 eur
Lachs auf Avocado-Kirschtomaten-Salat, Satéspieß vom Huhn mit
Himbeer-Chutney, gegrilltes, mariniertes Gemüse auf Rucola mit
Parmesan, Rührei mit Tomate, Mozzarella und Basilikum,
Manchegokäse, italienische Salami, kleiner Blaubeerschmarrn mit
Ahornsirup, dazu Butter, hausgemachte Konfitüre und Brötchen

KÄSEPLATTE PIKANT-SÜß MIT FEIGENSENF1,3,7,16,17, 1.4 12.80 eur
In einer Sesamhülle* gebackener Camembert mit Preiselbeeren,
Chaumes, Saint Albray, Gouda, Manchego. Garniert mit Weintrauben,
Oliven und getrockneten Tomaten. Dazu Butter, ein helles und ein
dunkles Brötchen und geröstete Schwarzbrotscheiben

AUFSCHNITTPLATTE1,3,7,15,16,17, 1.4 12.80 eur
Geräucherte Hühnerbrust, Zwiebelmett mit Cornichons, Spanischer
Landschinken, Salami, Goudakäse, Tomate-Mozzarella-Türmchen auf
Rucola, Briekäse, Rührei mit Bacon und Zwiebeln, dazu Butter und
Brötchen

BAGEL- BRUNCH-VARIATION1,3,4,7,11,16,17, 1.4 13.80 eur
Bagel belegt mit Frischkäse und Räucherlachs, Bagel mit gegrilltem
Hähnchenmedaillon, Thymian, Champignons und Sauce Hollandaise,
Bagel mit Guacamole und Mozzarella-Cheddarkäse überbacken, Bagel
mit süßem Quark und frischem Obst

ENGLISCHES FRÜHSTÜCK1,3,6,7,15,1617, 1.4 11.20 eur
Drei Spiegeleier mit knusprigem Bacon, Baked Beans,
Rostbratwürstchen und Grilltomaten, dazu Butter und Toast

SÜßES FRÜHSTÜCK1,3,7,15,16,17,18*,1.4 6.80 eur
Crêpe gefüllt mit Himbeerschmand, überzogen mit Karamellsauce,
Obstschale, dazu ein gekochtes Ei, Butter, Konfitüre, Honig, ein Brötchen
und ein Croissant

PORTION AUFSCHNITT3,15,16,17,18, 1.4 5.80 eur
Jeweils eine Scheibe/Stück Salami, Spanischer Landschinken,
Gouda und Briekäse, dazu Butter

LILIENTHAL FRÜHSTÜCK1,3,4,6,7,16,15, 1.4 14.80 eur
Wrap gefüllt mit gegrilltem Gemüse, Satespieß auf Mango-Chutney,
Rührei mit Mozzarella, Tomate und Basilikum, Frischkäse mit
Frühlingszwiebeln, Obstschale, Crêpe gefüllt mit Himbeerschmand.
Dazu Butter und Brötchen

VEGETARISCHER TELLER1,3,7,11,15,16,17,18, 1.4 12.80 eur
Bagel gratiniert mit Guacamole und Mozzarella-Cheddarkäse,
Camembert in einer Sesamhülle* gebacken mit Preiselbeeren,
RucolaTomaten-Mozzarella-Türmchen mit Balsamico, Rührei mit
Frühlingszwiebeln, Vanillequark mit Müsli-Crumbles und Erdbeermark,
Butter, Konfitüre und Brötchen

VEGANISTA1,6.11,171,.4 14.80 eur
Weizenfladen gefüllt mit gegrilltem Gemüse, gefüllte Avocado mit
Sonnenblumenkernen, Basilikum, Champignons, Zwiebeln, etwas
Knoblauch und Kirschtomaten, abgeschmeckt mit Olivenöl & Balsamico.
Rote Beete in Sesam Tempurateig gebacken mit einem Soja-Dip,
Obstschale, Margarine, Konfitüre und Brot